Con más de 15 años de experiencia en el mundo de los eventos, Miguel Ángel Muñoz ha vivido cientos de celebraciones desde dentro. Comenzó su carrera como maître y, con el tiempo, decidió dar un paso más y convertirse en wedding planner. Hoy lo entrevistamos para conocer cómo organiza una boda o comunión, qué importancia le da al catering y qué consejos ofrece a quienes están preparando su gran día.
“Después de ser maître muchos años, se me presentó la oportunidad de ser wedding… ¡y dije por qué no!”
La experiencia en sala le dio una visión completa de lo que ocurre durante un evento. Esa visión la aplica hoy en su trabajo como organizador: desde el trato con los clientes hasta la coordinación con todos los proveedores.
“Llevo 15 años en esto. Después de ser maître durante muchos años, se me presentó la oportunidad de pasar al otro lado como wedding planner, ¡y no lo dudé!”
Cada pareja es un mundo (y ahí está la clave)
Cuando preguntamos por su método de trabajo, Miguel Ángel tiene claro que no hay una fórmula única.
“Cada pareja tiene necesidades diferentes. Unos necesitan más ayuda, otros menos. Pero siempre los asesoro en la elección de espacios, proveedores y menús. También organizamos citas para revisar todo, incluida la inspección técnica del lugar.”
El acompañamiento no solo es técnico, también emocional. “A veces solo necesitan que alguien les dé seguridad”, comenta.
“Mi orden de prioridades es claro: 1. Catering, 2. Hacienda, 3. DJ”
Miguel Ángel lo dice sin rodeos: el catering lo es todo.
“Sin un buen catering, el evento no funciona. Puedes tener una finca preciosa o una música espectacular, pero si la comida no está a la altura… los invitados se van con mal sabor de boca, literalmente.”
Esta afirmación cobra valor viniendo de alguien que ha estado en ambos lados: organizador y responsable del servicio en sala.
¿El error más común? Quererlo todo sin fijarse en el servicio
Con tanta experiencia, ha visto de todo. Pero hay algo que se repite con frecuencia:
“Muchos clientes quieren tenerlo todo sin pararse a pensar en el servicio. Miran mucho el precio y se olvidan del contenido. Y eso, tarde o temprano, se nota.”
Para él, la clave está en elegir bien a los profesionales y confiar en ellos.
Un profesional con los pies en la tierra (y los ojos en cada detalle)
Si algo define a Miguel Ángel es su capacidad de adaptación y su claridad. Su visión combina realismo, experiencia y pasión por lo que hace. Y lo más importante: sabe que un buen evento no depende solo de lo que se ve, sino de lo que se siente.
¿Te gustaría contar con él para tu próximo evento?
Puedes contactar con Miguel Ángel Muñoz a través de nuestras recomendaciones directas o seguir sus trabajos en redes sociales. Si estás buscando a alguien que entienda tu evento desde dentro, este es tu profesional.
